ひたすらに、３０人前作ってます。
今日は、学校で誕生日会なので
誕生日の子の親がクラスメート＆教師分作って
メッセージも添えて持って行かせなくてはなりません。
うちのクラスは、結構アレルギー等の為
食べ物の制約があって大変です。
オーガニックなものと、指定する親御さんもいますしね。
なので酵母は、パネトーネは苦味が少しあるので、白神こだま
砂糖は、粗糖 塩は、紅塩 小麦（強力粉）はるゆたか
でメープルシロップ（蜂蜜さえ使えない）で仕上げました。
これを５０グラムの３０個 計3回捏ねて焼いて
あ〜しんど
